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Levaduras LesaffreAunque invisible a simple vista, la levadura es un microorganismo vivo indispensable en el proceso de elaboración del pan presente en la masa, esencial en la regulación de aromas y fermentación del mismo. Nuestras levaduras se caracterizan por su regularidad, calidad y alto poder de fermentación, siempre atendiendo los detalles de sabor, aromas, facilidad de uso, etc. Ofrecemos diferentes presentaciones que se adaptan a las necesidades de cada negocio: